Descripción del producto de L-arginina L-glutamato CAS n.º 4320-30-3
Polvo blanco;
Inodoro o con un olor tenue;
Posee un sabor distintivo. Se descompone al calentarse a 193–194,6 °C. Una porción de 100 mL de su solución acuosa al 25 % contiene 13,5 g de arginina y 11,5 g de ácido glutámico. Los productos estándar suelen contener tres moléculas de agua de cristalización.
Propiedades químicas de L-Arginina L-glutamato
| Punto de fusión | >185°C (descomp.) |
| temp. de almacenamiento | −20°C |
| solubilidad | Ácido acuoso (ligeramente), Agua (poco) |
| forma | Sólido |
| color | Blanco a blanquecino |
| Olor | inodoro |
| LogP | -1.287 (est) |
| Referencia de la base de datos CAS | 4320-30-3 (Referencia de la base de datos CAS) |
| Sistema de registro de sustancias de la EPA | Ácido L-glutámico compuesto con L-arginina (1:1) (4320-30-3) |
Información de seguridad
| WGK Alemania | 3 |
Aplicaciones del L-Arginina L-Glutamato con número CAS 4320-30-3 en productos
Agente aromatizante. Se utiliza principalmente para realzar el sabor del té verde, con una dosis recomendada del 1 % al 2 %. Aunque el ácido L-glutámico y la L-arginina no son aminoácidos esenciales, pueden considerarse condicionalmente esenciales para lactantes y niños pequeños debido a su capacidad limitada para sintetizar L-arginina. La L-arginina también podría beneficiar al tejido retiniano y tiene posibles aplicaciones farmacéuticas.
Tiempo de transporte rápido
Inventario 2-3 días hábiles Nueva fabricación 7-10 días hábiles
