Descripción del producto de alginato de sodio CAS#9005-38-3
El alginato de sodio, con la fórmula (C₆H₇O₆Na)ₙ, es la sal sódica del ácido algínico. Como biopolímero polisacárido natural, presenta abundantes fuentes de materia prima, es inocuo, biodegradable y posee una destacada biocompatibilidad. Gracias a estas características superiores, tiene un gran potencial de aplicación en numerosos sectores como la industria farmacéutica, el procesamiento de alimentos, la producción textil, el envasado y el desarrollo de biomateriales avanzados.
Propiedades químicas del alginato de sodio
| Punto de fusión | 99 °C |
| densidad | 1,0 g/cm3 (Temp: 25 °C) |
| FEMA | 2014 | ALGINATO (LAMINARIA SPP. Y OTRAS ALGAS KELP) |
| temp. de almacenamiento | 2-8 °C |
| solubilidad | Lentamente soluble en agua formando una solución viscosa y coloidal, prácticamente insoluble en etanol (96 por ciento). |
| forma | polvo |
| color | De blanco a blanquecino |
| pH | 6,0-8,0 (10 mg/mL en H2O) |
| Olor | inodoro |
| Solubilidad en agua | Soluble en agua. Insoluble en alcohol, cloroformo y éter. |
| Sensible | Higroscópico |
| Merck | 14.241 |
| Estabilidad: | Estable. Incompatible con ácidos fuertes, bases fuertes y agentes oxidantes fuertes. |
| LogP | -2.88 |
| Referencia de la base de datos CAS | 9005-38-3 (referencia de la base de datos CAS) |
| Sistema de registro de sustancias de la EPA | Alginato de sodio (9005-38-3) |
