Descripción de Productos
El mio-inositol, también conocido como ciclohexanol, hexahidroxiciclohexano, ciclohexitol e inositol, es un miembro de la familia de las vitaminas B. Debido a las diferentes orientaciones de los grupos hidroxilo con respecto al plano del anillo, existe en nueve formas isoméricas, incluidas siete no ópticamente activas y dos ópticamente activas (levógira y dextrógira).
En la naturaleza, el mio-inositol está ampliamente presente en los tejidos biológicos tanto en forma libre como combinada y es un componente común de las células animales y vegetales. Puede ser producido por microorganismos del tracto digestivo y desempeña un papel en el metabolismo de los carbohidratos y los lípidos. En los animales, existe principalmente en forma de fosfatidilinositol y se encuentra en altas concentraciones en tejidos como el cerebro, el miocardio y el músculo esquelético.
Propiedades químicas
| Punto de fusión | 222-227 °C (lit.) |
| Punto de ebullición | 232,96 °C (estimación aproximada) |
| densidad | 1.75 |
| densidad de vapor | 6,2 (vs aire) |
| índice de refracción | 1,6170 (estimación) |
| temp. de almacenamiento | 2-8 °C |
| solubilidad | H2O: 0,5 M a 20 °C, claro, incoloro |
| pKa | 12,63±0,70 (predicho) |
| forma | Polvo cristalino |
| color | Blanco |
| pH | 5-7 (100 g/l, H2O, 20 ℃) |
| Olor | inodoro |
| Solubilidad en agua | 14 g/100 mL (25 ºC) |
| Merck | 144978 |
| BRN | 1907328 |
| Estabilidad: | Estable. Combustible. Incompatible con agentes oxidantes fuertes. |
| InChIKey | CDAISMWEOUEBRE-GPIVLXJGSA-N |
| LogP | -2.08 |
| Referencia de la base de datos CAS | 87-89-8(Referencia de la base de datos CAS) |
| Referencia de Química NIST | Hexahidroxiciclohexano(87-89-8) |
| Sistema de registro de sustancias de la EPA | mio-Inositol (87-89-8) |
| Declaraciones de Seguridad | 22-24/25 |
| WGK Alemania | 2 |
| RTECS | NM7520800 |
| TSCA | Sí |
| Código SA | 29061390 |
Aplicación del producto
El inositol es una vitamina esencial involucrada en el metabolismo de los lípidos en el cuerpo. Puede promover la absorción de preparados vitamínicos y fármacos hipolipemiantes, mejorar el metabolismo de las grasas y el crecimiento celular en el hígado y otros tejidos, y se utiliza como ingrediente auxiliar en el tratamiento del hígado graso y la hiperlipidemia.
El inositol se aplica ampliamente en aditivos alimentarios y para piensos, y se añade comúnmente al pienso para peces, camarones, ganado y aves de corral, con una dosis recomendada de 350–500 mg/kg.
También se utiliza ampliamente en medicina, industrias químicas y aplicaciones alimentarias. El inositol tiene aplicaciones en el tratamiento de trastornos hepáticos, esclerosis vascular y otras afecciones, y puede servir como materia prima para cosméticos de alta gama con un valor económico significativo.
