Descripción de Productos
El salicilato de etilo es un líquido oleoso incoloro caracterizado por un aroma suave similar al del gaulteria. Tiene un punto de ebullición de 234 °C y un punto de fusión de 1,3 °C. Es fácilmente soluble en etanol, éter, ácido acético y la mayoría de los aceites no volátiles, mientras que es ligeramente soluble en agua y glicerina.
El salicilato de etilo se utiliza ampliamente en síntesis orgánica, preparación de sabores y fragancias, y como disolvente en diversas aplicaciones. Se produce mediante la reacción de esterificación del ácido o-hidroxibenzoico (ácido salicílico) con etanol, dando como resultado un compuesto con valiosas propiedades químicas para fines industriales y de investigación.
Propiedades químicas
| Punto de fusión | 1 °C (lit.) |
| Punto de ebullición | 234 °C (lit.) |
| densidad | 1.131 g/mL a 25 °C (lit.) |
| presión de vapor | 0.05 mm Hg (25 °C) |
| índice de refracción | n20/D 1.522 (lit.) |
| FEMA | 2458 | SALICILATO DE ETILO |
| Punto de inflamación | 225 °F |
| temp. de almacenamiento | Almacenar por debajo de +30 °C. |
| solubilidad | 0,25 g/l |
| forma | Líquido |
| pKa | 9,93±0,10 (Previsto) |
| color | Transparente, incoloro a amarillo pálido |
| Olor | al 100,00 %. dulce gaulteria menta floral especiado bálsamo |
| Tipo de olor | mentolado |
| límite de explosividad | 1.1%(V) |
| Solubilidad en agua | ligeramente soluble |
| Merck | 143850 |
| Número JECFA | 900 |
| BRN | 907659 |
| Constante dieléctrica | 8.6 (21℃) |
| InChIKey | GYCKQBWUSACYIF-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 3.07 a 21.9℃ |
| Referencia de la base de datos CAS | 118-61-6 (Referencia de la Base de Datos CAS) |
| Referencia de Química NIST | Ácido benzoico, 2-hidroxi-, éster etílico (118-61-6) |
| Sistema de registro de sustancias de la EPA | Salicilato de etilo (118-61-6) |
| Códigos de peligro | Xn,Xi |
| Declaraciones de Riesgo | 22-36/38-52/53 |
| Declaraciones de Seguridad | 26-36 |
| WGK Alemania | 1 |
| RTECS | VO3000000 |
| TSCA | Sí |
| Código SA | 29182390 |
| Toxicidad | DL50 oral en conejo: 1320 mg/kg DL50 cutánea en conejo > 5000 mg/kg |
Aplicación del producto
Según GB 2760-96, el salicilato de etilo está permitido temporalmente como agente aromatizante comestible. Se aplica principalmente en la preparación de aceite artificial de canela y diversos aromas de bayas, incluidas mora, grosella negra, fresa, frambuesa y formulaciones frutales relacionadas.
El salicilato de etilo también se utiliza en productos químicos de uso diario, como fragancias para jabones, donde aporta notas florales dulces y puede mezclarse con aromas como acacia, ylang-ylang y lirio de los valles. En productos de cuidado bucal como la pasta de dientes, puede utilizarse en pequeñas cantidades para modificar o realzar el aroma y el sabor, reemplazando o ajustando el perfil olfativo de su contraparte, el éster metílico.
Además, el salicilato de etilo sirve como disolvente para nitrocelulosa, fragancias y procesos de síntesis orgánica. Se utiliza ampliamente como intermediario en síntesis orgánica, en la fabricación de aromas artificiales y en diversas aplicaciones industriales y químicas.
