Cloruro de Sodio CAS#7647-14-5
El cloruro de sodio se encuentra ampliamente en la naturaleza, siendo el agua de mar su principal reservorio. La concentración promedio de cloruro de sodio en el agua de mar alcanza el 2,68 % en peso. También está presente en numerosas salmueras continentales y en depósitos de sal incrustados en rocas sedimentarias, donde existe como el mineral halita. El cloruro de sodio es, sin duda, la sal de sodio y cloro más importante. Como sal de mesa cotidiana, es un aditivo alimentario indispensable que realza el sabor y aporta sodio nutricionalmente esencial.
Propiedades químicas del cloruro de sodio
| Punto de fusión | 801 °C (lit.) |
| Punto de ebullición | 1465 °C/1 atm (lit.) |
| densidad aparente | 1140 kg/m3 |
| densidad | 1.199 g/mL a 20 °C |
| presión de vapor | 1 mm Hg (865 °C) |
| índice de refracción | n |
| Punto de inflamación | 1413 °C |
| temperatura de almacenamiento | +15 °C a +30 °C |
| solubilidad | H2O: soluble |
| forma | comprimidos |
| color | Blanco |
| Gravedad específica | 2.165 |
| pH | 5.5-6.5 (1 comprimido en 100 mL de agua purificada) |
| Color de la llama | Naranja |
| Solubilidad en agua | 360 g/L (20 ºC) |
| λmax | λ: 260 nm Amax: 0,02 λ: 280 nm Amax: 0,01 |
| Sensible | Higroscópico |
| Estructura cristalina | Tipo NaCl |
| sistema cristalino | Cubo |
| Merck | 14,8599 |
| BRN | 3534976 |
| Grupo espacial | Fm3m |
| Constante de red | a/nm b/nm c/nm α/° β/° γ/° V/nm³ 0.564 0.564 0.564 90 90 90 0.17942 |
| Constante dieléctrica | 5.9 (Ambiente) |
| Clase BCS | 1 |
| Estabilidad | Estable. Incompatible con agentes oxidantes fuertes. |
| InChIKey | FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M |
| Referencia de la base de datos CAS | 7647-14-5 (Referencia de la Base de Datos CAS) |
| Referencia de Química NIST | Cloruro de sodio (7647-14-5) |
| Sistema de registro de sustancias de la EPA | Cloruro de sodio (7647-14-5) |
| Absorción | ≤0.01 a 260 ≤0.01 a 280 en H2O a 1M |
