El L-triptófano representa el enantiómero L del triptófano. Actúa como agente antidepresivo, compuesto nutracéutico, micronutriente esencial y metabolito vital en humanos, flora y diversos organismos como Saccharomyces cerevisiae, Escherichia coli y ratones.
Propiedades químicas del L-triptófano
| Punto de fusión | 289-290 °C (dec.)(lit.) |
| alfa | -31,1 º (c=1, H2O) |
| Punto de ebullición | 342,72 °C (estimación aproximada) |
| densidad | 1.34 |
| densidad aparente | 400 kg/m3 |
| índice de refracción | -32 ° (C=1, H2O) |
| temp. de almacenamiento | 2-8 °C |
| solubilidad | 20 % NH3: 0,1 g/mL a 20 °C, transparente, incoloro |
| forma | polvo |
| pKa | 2,46 (a 25 ℃) |
| color | De blanco a blanco amarillento |
| pH | 5,5-7,0 (10 g/l, H2O, 20 ℃) |
| Olor | crist. blancos o polvo crist. inodoro, sabor ligeramente amargo |
| fuente biológica | fuente no animal |
| Rotación óptica | [α]20/D 31.5±1°, c = 1% en H2O |
| Solubilidad en agua | 11.4 g/L (25 ºC) |
| Merck | 14,9797 |
| BRN | 86197 |
| Estabilidad: | Estable. Incompatible con ácidos fuertes, agentes oxidantes fuertes. |
| InChIKey | QIVBCDIJIAJPQS-VIFPVBQESA-N |
| LogP | 0.704 (est) |
| Referencia de la base de datos CAS | 73-22-3(Referencia de base de datos CAS) |
| Referencia de Química NIST | L-Triptófano(73-22-3) |
| Sistema de registro de sustancias de la EPA | L-Triptófano (73-22-3) |
| Absorción | corte a 326 nm en HCl 0,5 M a 0,5 M |
Medicamento a base de aminoácidos:
Este compuesto farmacéutico se incorpora con frecuencia en infusiones de aminoácidos, normalmente junto con hierro y vitaminas. Administrado conjuntamente con vitamina B6, ayuda a mitigar la depresión mientras previene o controla afecciones dermatológicas. Además, funciona como sedante inductor del sueño y mejora el tratamiento de la enfermedad de Parkinson cuando se combina con L-dopa. No obstante, presenta carcinogenicidad en animales de laboratorio y puede inducir efectos adversos como náuseas, anorexia y asma. Proceda con precaución al administrarlo conjuntamente con inhibidores de la monoaminooxidasa.
