Como aminoácido alifático esencial, la L-leucina es un componente fundamental presente en una amplia variedad de proteínas. En combinación con la L-isoleucina y la L-valina, forma parte del grupo de los aminoácidos de cadena ramificada (BCAA). Además, la L-leucina y la D-leucina representan un par de enantiómeros.
Propiedades químicas de la L-leucina
| Punto de fusión | >300 °C (lit.) |
| alfa | 15,4 º (c=4, 6N HCl) |
| Punto de ebullición | 122-134 °C (Presión: 2-3 Torr) |
| densidad aparente | 300-400kg/m3 |
| densidad | 1,293 g/cm3 |
| presión de vapor | <1 hPa (20 °C) |
| índice de refracción | 1.4630 (estimado) |
| FEMA | 3297 | L-LEUCINA |
| Punto de inflamación | 145-148°C |
| temp. de almacenamiento | 2-8 °C |
| solubilidad | HCl 1 M: 50 mg/mL |
| forma | polvo |
| pKa | 2.328 (a 25℃) |
| color | De blanco a blanquecino |
| Olor | al 100,00?%. inodoro |
| pH | 5.5-6.5 (20g/l, H2O, 20℃) |
| fuente biológica | planta |
| Rotación óptica | [α]20/D +15,5°, c = 2 en HCl 6 M |
| Solubilidad en agua | 22,4 g/L (20 C) |
| λmax | λ: 260 nm Amáx: 0,05 λ: 280 nm Amáx: 0,05 |
| Número JECFA | 1423 |
| Sublimación | 145-148 ºC |
| Merck | 14,5451 |
| BRN | 1721722 |
| Estabilidad: | Estabilidad: sensible a la humedad y a la luz. Incompatible con agentes oxidantes fuertes. |
| LogP | 0.80 |
| Referencia de la base de datos CAS | 61-90-5(Referencia de la base de datos CAS) |
| Referencia de Química NIST | Leucina(61-90-5) |
| Sistema de registro de sustancias de la EPA | L-Leucina (61-90-5) |
Información de seguridad
| Declaraciones de Seguridad | 24/25 |
| WGK Alemania | 3 |
| RTECS | OH2850000 |
| TSCA | Sí |
| Código SA | 29224995 |
| Datos de sustancias peligrosas | 61-90-5 (Datos sobre sustancias peligrosas) |
Los fármacos a base de aminoácidos son componentes vitales en las infusiones de aminoácidos y en las fórmulas de aminoácidos compuestos. Desempeñan un papel clave en el diagnóstico y el manejo clínico de diversas afecciones pediátricas, como la hiperglucemia idiopática, los trastornos metabólicos de la glucosa, la enfermedad hepática biliar con alteración de la secreción, la anemia, las exposiciones tóxicas, la distrofia muscular, la poliomielitis, la neuritis y las afecciones psiquiátricas.
